保障舌尖安全!贵州省食品安全形势稳定向好

2023-08-31 01:30:30 来源: 央广网


【资料图】

央广网贵阳8月30日消息(记者栾小琳 实习生郑智谦)8月30日,记者从贵州省政府新闻办召开的2023年贵州省食品安全新闻发布会上获悉,去年以来,贵州省未发生源头性、系统性、区域性食品安全事件,食品安全形势稳定向好。

发布会现场(央广网发 郑智谦 摄)

据了解,贵州省各级党委、政府始终把食品安全作为重大政治任务,持续推动落实食品安全战略。截至目前,全省29.34万家食品生产经营企业,均按市、县、乡、村层级对应原则,明确包保干部6.08万人,实现督导检查全员全覆盖任务。

在工作落实上,严把安全关口,全力规范食品安全全链条管理流程。推动受污染耕地安全利用,完成受污染耕地安全利用率90%以上,安全利用与严格管控任务926.3万亩目标。建立以追溯码为“身份证”的食品安全追溯体系,实现“一码统管”,精准追溯。截至目前,录入食品经营户及农贸市场电子信息档案1.5万条,完成34个农批市场、252家农贸市场系统注册。将7519家大中型食品销售企业(含超市)纳入追溯单元,采取追溯信息61.05万条。

同时,组织春秋季学校食堂食品安全专项检查,建成校园“互联网+明厨亮灶”智能分析预警一体化服务平台。全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,“互联网+明厨亮灶”覆盖率达77.96%,校外供餐单位“明厨亮灶”率达100%。

为聚焦社会共治,全力打造共建共治共享格局。坚持把制止“餐饮浪费”与治理“餐桌污染”捆在一起抓,持续开展文明餐桌行动,推动一批特色美食街(区)改造提升,打造集约化绿色餐饮。组织食品抽检合格备份样品捐赠活动,捐赠价值18.24万元再利用食品。推进大型商超建立临期食品销售区,采用打折促销等手段,促进临期食品合理利用。

“下一步,我们将主动应对当前食品安全领域的新形势新任务,努力提升食品安全保障水平,全力打造‘食之放心’的消费环境,努力实现‘满意在贵州’。“贵州省市场监管局食品安全总监、省政府食品药品安全委员会办公室副主任熊欢咏说。

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